Belo vino Bric malvazija - Vipavska dolina, Slovenija.
- Vinogradnik: Družina Bric.
- Regija: Vipavska dolina, Slovenija.
- Alk.: 12,5 % vol.
- Sladkost: suho
- Letnik: 2020 - 2022
- Prostornina: 750 ml.
- Sorta grozdja: Malvazija
Maceracija poteka 6 dni v stiku s kožicami v posodi iz nerjavečega jekla. Zorenje 6 mesecev v hrastovih sodih.
Značilnosti:
Vino je temno zlate barve. Cvetica je intenzivna in zrela, najdemo nekaj borovih iglic, balzamične note, med in malo oreščkov. Vino je skoraj oranžno, a le skoraj. V ustih je vino zelo suho in drzno, prijetne oljnate teksture in nekoliko umirjenega cvetličnega značaja. Zaključek je precej kratek z izrazitim in svežim pookusom.
Kombinacije s hrano: Dobro se ujemajo z ovčetino, ribami na žaru, zrezki.