Red Wine Bric Barbera - Vipavska dolina, Slovenija.
- Vinogradnik: Družina Bric.
- Regija: Vipavska dolina, Slovenija.
- Sorta grozdja: Barbera.
- Alk.: 13,5 % vol.
- Sladkost: suho.
- Letnik: 2018.
- Prostornina: 750 ml.
- Teža pošiljanja, vklj. pakiranje: 1.651 kg.
Vinifikacija: 20 dni maceracije v stiku s kožicami v inox posodi in 24 mesecev zorenja v hrastovih sodih.
Potencial staranja: 2021 - 2027.
Značilnosti:
Vino je temno vijolične barve. Diši po češnjah, suhih slivah z rahlim pridihom lesa. V ustih je vino suho, z visokimi in živahnimi kislinami ter gladkimi svilnatimi tanini. Prijetno zrelo vino, rahlo robato, z rahlo pikantnim zaključkom.
Kombinacije hrane:
Dobro za zrezek, žar, testenine ali rižoto. Temperatura serviranja: 16 - 18° C.