Zelene olive Halkidiki - polotok Halkidiki, Grčija
Neto teža: 1,7 kg.
Odcejena teža: 1,0 kg.
Teža pošiljanja, vklj. pakiranje: 1.986 kg.
Halkidiki so velike zelene oljke ovalne oblike, ki jih pridelajo kmetje s polotoka Halkidiki v severni Grčiji.
Olive se pobirajo nezrele (zgodnja trgatev) in pakirajo v slanici. Zelene nezrele olive Halkidiki so bogat vir vitamina E, polifenolov in omega-3 kislin.
Olive so trde teksture in rahlo grenkega okusa. Pogosto se uporabljajo kot olive, polnjene s česnom, paradižnikom, sirom ali čilijem.
Zelene olive Halkidiki so dobre tudi za poletno solato z ekstra deviškim oljčnim oljem EGEJSKO ZLATO ali kot prigrizek k vinu ali uzu.
Olive Halkidiki so pakirane v svetli slanici. Da bi se izognili preveč slanemu okusu, oljke pred uporabo le sperite s hladno tekočo vodo.