Vinogradniki: Sveti Martin
Ko ste na vrhu tega griča, vaš pogled nežno polzi po prostranstvih rodovitne Vipavske doline.
Razgibana pokrajina, mozaik prostranih, a urejenih polj in vinogradov.
Vipavska vijugastost je tiha in mirna, skoraj neopazna.
Tukaj, na teh hribih, piha burja, sredozemski zrak se spaja s celinskim.
Majhne vasi so raztresene po vsej regiji. Skoraj nikogar ne vidite, a zagotovo čutite njihovo prisotnost. Nekateri delajo doma, drugi na poljih in v vinogradih.
So marljivi in delavni prebivalci znanega slovenskega vinorodnega okoliša Vipavske doline.
Cerkev svetega Martina, ki stoji na vrhu hriba, sprejme vsakega obiskovalca, vinogradi, ki se nahajajo na griču, pa navdušijo tiste, ki resnično ljubijo vino.
Tu se nahajajo tudi trije vinski terroji Svetega Martina: Tressa, Hrib in Struga.
Tressa je izjemen kraj na laporastih tleh, usmerjenih od juga proti jugovzhodu, vključno z ekstremnimi nakloni do 40%. Tu so posajene tri tradicionalne vipavske sorte vinske trte: rebula, pinela in barbera .
Terroirja Hrib in Struga sta bila med letoma 1994 in 2000 z obnovo rastišča združena v en vinograd.
Danes tu pridelujejo šest vinskih sort: belo rebulo, pinelo, zelen in klarnico ter rdečo barbero in merlot .
Vina Sveti Martin so vina, ki so k nam prišla iz Vipavske doline v 19. stoletju.
To so vina, ki nam pripovedujejo zgodbo številnih generacij družine Stegovec in navdušujejo tiste, ki jim zaupajo.
Klet Sveti Martin ne sledi modi in novim trendom. Na prvem mestu družine Stegovec je ohranjanje individualnosti vin Sveti Martin, ki resnično izražajo svoj terroir in izvor.
Okrog leta 1880 je Peter Stegowiec kupil zemljišče na območju Svetega Martina in začel dolgo družinsko tradicijo vinogradništva in vinarstva.
Z leti je njegovim potomcem uspelo razširiti družinsko posest. Zdaj je to cvetoča klet, kjer ustvarjanje vin ni le tradicionalna obrt, ampak tudi ponos celotne družine.
In ja, tako kot na samem začetku, posestvo gospodari Peter Stegovec, peta generacija družine Stegovec v Svetem Martinu.
Verjame v svetomartinsko vinarsko tradicijo, njeno spoštovanje in ohranjanje pa je njegova glavna naloga.