Poceni oljčno olje ni oljčno olje. Evo zakaj.
Živilska industrija je naša neizogibna spremljevalka skozi vse življenje.
Industrija ustvarja nove izdelke, izboljšuje tehnologijo in nam zelo uspešno pere možgane.
Pravzaprav to pranje možganov ni potrebno, ker ne uporabljamo možganov, ko se odločamo, s čim bomo napolnili želodec.
Zagotovo uporabljamo nekaj drugega, sicer nikoli ne bi mogli uživati 
mešanica praženega sladkorja, fosforne kisline, koruznega sirupa, kofeina in glicerina.
Industrija se hitro razvija, tako da dobimo vse bolj dostopno hrano in ne umiramo več od lakote.
Zdaj umiramo zaradi debelosti, sladkorne bolezni, raka in srčnih bolezni z uživanjem sladkorja, glutena, transgenih maščob (vključno s ponarejenimi oljčnimi olji, pridobljenimi s segrevanjem), topil, umetnih arom, barvil in druge smeti.
Iz leta v leto lahko vidimo vse več poceni hrane v supermarketih.
Sploh ne razmišljamo o tem, od kod prihaja in zakaj je tako poceni.
Želimo si samo vedno več poceni hrane...
Vsak mesec na tisoče ljudi v Googlu išče "poceni oljčno olje", "dobro ckup olivnega olja", "ckopica ekstra deviškega oljčnega olja" in druga iskanja.
Včasih celo iščejo "najboljši poceni oljčno olje«. Zakaj? Dobiti najboljšega poceni raka v 10 letih?
Zakaj se odločimo za poceni nakup, ko se podobni izdelki včasih razlikujejo po ceni?
Morda si mislimo nekako takole: "Oljčno olje za 6 evrov je dobro; vse, kar je dražje, je morda malo boljše, vendar ne želim preplačati".
Tako kot nakup fotoaparata: "20 megapikslov mi je dovolj, nočem preplačati".
To ni pravilno. Cena oljčnega olja ni linearno povezana z njegovimi koristmi za zdravje.
Da, začenši od določene ravni deluje točno tako: dražje kot je oljčno olje, boljše je.
In ja, oljčno olje za 18 evrov je boljše od oljčnega olja za 12 evrov.
Vendar to, kar kupite za 7 evrov, ni le manj zdravo.
To sploh ni olivno olje, to je strup!
Heksan. Z njim stisnejo več oljčnega olja iz oljk in tako dobijo večji dobiček.
In najbolj žalostno je, da gre za strup z zakasnjenim delovanjem, ki nas dolga leta tiho ubija v notranjosti.
Kot veliko drugih stvari, v katerih uživamo vsak dan.
Morda boste rekli: "To je vse v redu, ampak kaj storiti? Vsak si ne more privoščiti nakupa olivnega olja za 15-20 evrov«.
Saj veste, olivno olje ni tako nujno in nihče ne umre zaradi njegove odsotnosti.
Zato je bolje živeti brez njega ali ga kupovati redkeje kot uživati rakotvorne snovi.
Spodaj si lahko ogledate majhen odlomek iz knjige Ekstra deviškost Toma Muellerja. Tukaj je podrobna razlaga, kako se proizvaja poceni oljčno olje, ki ga lahko kupimo v supermarketu.
… Preden se to olje lahko prodaja kot živilo, se po ceveh napelje v rafinerijo v sosednji stavbi za raztapljanje, razkisanje, dezodoracijo, degumiranje in druge kemične postopke. Nastala bistra maščoba brez vonja in okusa se zmeša z majhno količino ekstra deviškega oljčnega olja, da ji doda okus, in se prodaja kot "olje iz oljčnih tropin".
Ta snov je slab bratranec ekstra deviškega oljčnega olja z dvomljivo preteklostjo. Italijanski in EU zdravstveni inšpektorji so od časa do časa odkrili toksine, mineralna olja in rakotvorne snovi v olju tropin; po vsej Evropi so bila izdana zdravstvena opozorila zaradi onesnaženega olja iz tropin, kar je vodilo v odpoklice izdelkov in zaplembe."
Knjiga je izšla leta 2011. Se je kaj spremenilo? Zdaj je še huje.