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Fornazarič Jakot, 6 x 0,75 l

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Weißwein Jakot Fornazarič - Vipava-Tal, Slowenien.

  • Der Winzer: Die Familie Fornazarič.
  • Region: Vipava-Tal, Slowenien.
  • Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
  • Süße: Trocken.
  • Jahrgang: 2018 - 2020.
  • Volumen: 750 ml.
  • Rebsorte: Sauvignon Vert.

Weinbereitung:
48-stündige Mazeration, 12-monatige Reifung auf der Feinhefe im großen Eichenholzfass, anschließend weitere 12 Monate im Edelstahlbehälter. Nach zweijähriger Reifung in einem unterirdischen Keller abgefüllt, erfolgt die weitere Reifung in Flaschen.

Eigenschaften:
Goldgelbe Farbe. Intensives Bouquet, spürbarer Duft nach Kräutern und Akazie. Er ist vollmundig, mineralisch und hat einen angenehmen Nachgeschmack.

Speiseempfehlungen:
Hähnchen, Gänseleber, Salate, Blauschimmelkäse oder Desserts. Auch gut als Aperitif. Bei 10 – 12 °C servieren.