Bio-Olivenöl extra vergine Frantoio mit Geschenkbox. Frühe Ernte von Bio-Oliven. Kaltgepresstes Olivenöl, das ausschließlich auf mechanischem Wege gewonnen wird.
- Olivensorte: Frantoio.
- Produzent: Familie Deortegas.
- Erntezeit: Mitte Oktober.
- Erntemethode: Mechanisch und von Hand.
- Extraktionstemperatur: Kalte Olivenölextraktion 25ºC.
- Chemische Analyse: Säuregehalt 0,1 % - 0,2 %.
- Anbaumethode: Organisch.
- Volumen: 500 ml.
- Herkunftsregion: Murcia, Spanien.
Frantoio ist eine italienische Olivensorte und ihre Heimat ist die Toskana. Es ist jedoch längst nicht mehr nur italienisches Olivenöl, sondern wird auf der ganzen Welt produziert.
Das Bio-Olivenöl Frantoio wurde 2020 in die Produktpalette der Familie Deortegas aufgenommen. 2021 gewann Frantoio eine Auszeichnung beim renommierten internationalen Wettbewerb Japan Olive Oil Prize (JOOP) in Tokio.
Bei der Verkostung dieses Olivenöls finden wir intensiv fruchtig und blumiges Aroma mit Nuancen von geschnittenem Gras und Olivenblatt. Diese Kombination ist sehr charakteristisch für Frantoio.
Wir können auch einige Bananen- und Apfelaromen riechen . Am Anfang kommt ein milder samtiger Geschmack, dann füllt sich der Gaumen mit einer leichten Bitterkeit.
Unverwechselbarer scharfer und pfeffriger Abgang im Rachen und langer fruchtiger Nachgeschmack mit tropischem Geschmack Zitrusnoten .