Bio-Olivenöl extra vergine Frantoio mit Geschenkbox. Frühe Ernte von Bio-Oliven. Kaltgepresstes Olivenöl, das ausschließlich auf mechanischem Wege gewonnen wird.
- Olivensorte: Frantoio.
- Produzent: The Deortegas Family.
- Herkunftsregion: Murcia, Spanien.
- Erntezeit: Mitte Oktober.
- Erntemethode: Maschinell und von Hand.
- Extraktionstemperatur: Kalte Olivenölextraktion 25 °C.
- Chemische Analyse: Säuregehalt 0,1 % – 0,2 %.
- Anbaumethode: Biologisch.
- Volumen: 500 ml.
- Versandgewicht, inkl. Verpackung: 1.197 kg.
Frantoio ist eine italienische Olivensorte und ihre Heimat ist die Toskana. Allerdings ist es längst nicht mehr nur italienisches Olivenöl, sondern wird auf der ganzen Welt produziert.
Das Bio-Olivenöl Frantoio erschien 2020 im Produktsortiment der Familie Deortegas. Im Jahr 2021 gewann Frantoio eine Auszeichnung beim prestigeträchtigen internationalen Wettbewerb Japan Olive Oil Prize (JOOP) in Tokio.
Wenn wir dieses Olivenöl probieren, finden wir es intensiv fruchtig und Blumenaroma mit Nuancen von geschnittenem Gras und Olivenblättern. Diese Kombination ist sehr charakteristisch für Frantoio.
Wir können auch einige Bananen- und Apfelaromen riechen . Am Anfang kommt ein milder, samtiger Geschmack, dann füllt sich der Gaumen mit einer leichten Bitterkeit.
Deutlich scharfer und pfeffriger Abgang im Rachenraum und langer, fruchtiger Nachgeschmack mit tropischer Note Zitrusnoten .