Bio-Apfelessig, 500 ml.
Apfelessig ist ein Essig, der aus fermentiertem Apfelsaft hergestellt wird. Nach dem Auspressen der Äpfel zu Saft wird ein Teil des Apfelweins in Tanks gelagert und der Säuerungsprozess beginnt.
Da Essig zu 100 % natürlich ist, ohne Säurebeschleuniger, ohne Zucker und andere Zusatzstoffe, dauert es mindestens 12 Monate, bis er die gewünschte Säure erhält.
Apfelessig wird in Salatdressings, Marinaden, Vinaigrettes und Lebensmittelkonservierungsmitteln verwendet. Es hilft auch, den Blutdruck und den Blutzuckerspiegel zu senken und den Säuregehalt des Körpers auszugleichen.