Linden-Tee, 30g.
Lindentee ist ein wohlschmeckendes und gesundes Getränk, das aus den Blüten der Linde gewonnen wird.Ein charakteristisches Merkmal dieses Getränks ist das duftende Honigaroma und der sehr angenehm süße Geschmack. Der in Lindenblüten enthaltene natürliche Zucker verleiht dem Lindentee Süße.
Linden wachsen in Nordamerika, Europa und Südasien. Am häufigsten kommt die Kleinblättrige Linde (Tilia cordata) vor. es wächst in Gärten und wilden Wäldern. Die Lebensdauer einer Linde beträgt 300-400 Jahre, einige langlebige Bäume können jedoch auch 1000 Jahre alt werden.
Regeln für die Zubereitung von Lindentee.
Lindenblüten, die zum Aufbrühen von Tee verwendet werden, werden morgens bei trockenem Wetter geerntet, bis die Sonne die heilenden Substanzen aus ihnen getrocknet hat. Es wird angenommen, dass Lindentee dann mit nützlichen ätherischen Ölen gesättigt wird.
In diesem Fall sollten nur gesunde, nicht von Rost und Insekten befallene, vollständig freigelegte Blütenstände ausgewählt werden.
Um die wohltuenden Eigenschaften der Linde optimal zu nutzen, ist es notwendig, Lindentee richtig zuzubereiten.
Ein Viertel Glas getrocknete Lindenblüten sollte mit einem Liter Wasser übergossen werden.
Sie sollten kein kochendes Wasser einschenken, die optimale Wassertemperatur zum Aufbrühen von Tee liegt bei 90-95 Grad. Schließen Sie den Wasserkocher fest und lassen Sie den Tee 15–20 Minuten lang stehen. Am besten verwenden Sie eine Keramik- oder Fayence-Teekanne mit dicken Wänden.
Fertiger Lindentee wird in reiner Form konsumiert. Durch die Mischung von Linden- und Schwarztee mit der Zugabe einer Zitronenscheibe und einer kleinen Menge Kiefernhonig erhält man ein sehr wohlschmeckendes Getränk.