Natives Olivenöl extra Ägäisches Gold. Kaltgepresstes Olivenöl, das ausschließlich auf mechanischem Wege gewonnen wird.
- Olivensorten: Kolovi, Adramytiani, Latholia.
- Produzent: Die Familie Protoulis.
- Herkunftsregion: Insel Lesbos, Griechenland, geschützte geografische Angabe.
- Olivenerntezeit: 15. November – 15. Januar.
- Olivenerntemethode: Von Hand.
- Extraktionstemperatur: Kalte Olivenölextraktion 25 °C.
- Chemische Analyse: Säuregehalt 0,4 % max.
- Anbaumethode: Konventionell.
- Volumen: 500 ml, 1 l, 5 l.
- Versandgewicht, inkl. Verpackung: 1.031 kg. / 1.271 kg. / 5,5 kg.
Extra natives Olivenöl Aegean Gold ist ein gefiltertes Olivenöl der Spitzenklasse, das direkt aus einer handverlesenen Olivenmischung und ausschließlich auf mechanischem Wege gewonnen wird.
Aegean Gold wird aus ausgewählten Bergolivenhainen von Plomari Lesbos hergestellt. Es ist eine einzigartige Mischung aus drei Olivensorten: Kolovi, Adramytiani und Latholia.
Die Kolovi ist eine Olivensorte, die auf felsigem Gelände auf Lesbos in einer Höhe von etwa 600 Metern wächst und nicht viel Wasser benötigt.
Dieser Olivenbaum verfügt über ein breites Wurzelsystem, das es ermöglicht, Nährstoffe aus dem Boden und anderen Pflanzen zu gewinnen. Infolge, Die kleinen grünen Oliven übertragen dem Olivenöl ihren reichen Geschmack. Deshalb hat Olivenöl aus Oliven Kolovi einen so intensiven Geschmack wilder Bergkräuter.
Adramytiani sind hellbraune, mittelgroße Oliven mit einem Ölgehalt von etwa 20 %, die im nördlichen und nordöstlichen Teil der Insel Lesbos wachsen. Diese Oliven gibt man dazu Aegean Gold zeichnet sich durch sein leicht fruchtiges Aroma und seine reichhaltige Textur aus.
Latholia, eine authentische Olivensorte aus Lesbos, eine große dunkle Olive mit einem Ölgehalt von 25 %, ist eine der besten Oliven für die Olivenölgewinnung. Es hat einen sehr sanften, weichen und halbsüßen Geschmack.
Zusammengenommen ergeben diese drei Olivensorten ein hervorragendes natives Olivenöl extra Aegean Gold mit seiner erstaunlichen goldgrünen, leuchtenden Farbe, dem reichen Fruchtgeschmack und dem vollmundigen Geschmack.
Sie können dieses Olivenöl in Dosen 1 Liter und 5 Liter sowie in Glasflaschen 500 ml kaufen. Olivenöl in Dosen wird besser gelagert und behält seine wohltuenden Eigenschaften länger, da diese Verpackung das Öl vor Licht schützt und zur Aufrechterhaltung einer konstanten Temperatur beiträgt.
Natives Olivenöl extra Aegean Gold wurde auf internationalen Messen und Ausstellungen in Griechenland, Italien, den Vereinigten Staaten, Japan, Großbritannien und der Schweiz mit mehr als 40 Auszeichnungen ausgezeichnet.
Aegean Gold ist das beste Olivenöl für Salat und frisches Gemüse. Dieses natürliche kaltgepresste Öl ist ein absolutes Muss für Ihren richtigen und authentischen griechischen Salat. Sein milder Geschmack und sein dezentes Aroma werden nicht dominieren, sondern helfen, den Geschmack anderer Zutaten hervorzuheben: Feta, Gemüse und Oliven.