Über Olivenöl
Wunderschön, nicht wahr? Jedes Mal, wenn Sie hierher kommen, spüren Sie Frieden und Kraft. Das ist die Kraft der Erde, aufgenommen von den Olivenwurzeln. Diese Kraft wird in der Olivenfrucht konzentriert und dann mit frischem Olivensaft auf Sie übertragen.
Warum ist Olivenöl für Sie so wichtig?
Olivenöl ist seit Jahrtausenden die Grundlage der mediterranen Ernährung. Moderne Forschungen bestätigen die zahlreichen gesundheitlichen Vorteile des regelmäßigen Verzehrs dieses Produkts.
Jetzt wissen wir genau, warum Olivenöl so ein wundersames (na ja, kein ganz wissenschaftliches Wort) Elixier ist. Wir wissen, dass Olivenöl Krebszellen bekämpft und den LDL- und HDL-Cholesterinspiegel reguliert. Wir kennen einfach ungesättigte Fettsäuren, Oleocanthal und Hydroxytyrosol.
Die alten Mittelmeerbewohner kannten nicht alle diese Wörter, kamen aber auf ihre eigene Weise zu einigen wichtigen Fakten:
- Wenn man Früchte aus der Olive pflückt und diese noch am selben Tag auspresst, erhält man köstliches Olivenöl.
- Wenn Sie Olivenöl an einem kühlen Ort in einer hermetisch verschlossenen Amphore aufbewahren, behält es seine Eigenschaften über Jahre hinweg.
- Wenn Sie über viele Jahre hinweg täglich Olivenöl zu Ihrer Ernährung hinzufügen, werden Sie viel gesünder, stärker und jünger sein als diejenigen, die dies nicht tun.
Nun ja, und so weiter.
Hippokrates nannte Olivenöl ein Heilmittel gegen 60 Krankheiten. Und wissen Sie, niemand hat wirklich mit ihm gestritten. Nicht weil er ein sehr ernster und sogar harter Kerl war, sondern weil es einfach nichts einzuwenden gab.
Kommen wir jedoch zurück zu den gesundheitlichen Vorteilen von nativem Olivenöl extra. Hier sind sie:
Olivenöl hilft bei der Krebsbekämpfung
Extra natives Olivenöl ist eine reichhaltige Quelle für zwei Polyphenole: Hydroxytyrosol und Oleocanthal, die starke Antioxidantien zur Krebsbekämpfung sind. Verschiedenen Studien* zufolge senkt Olivenöl das Krebsrisiko um 31 %.
* Im Folgenden beziehen wir uns auf die Studien , die die gesundheitlichen Vorteile von Olivenöl bestätigen.
Olivenöl normalisiert den Hormon- und Darmhaushalt
Die tägliche Einnahme von Olivenöl normalisiert den Hormonhaushalt und erhöht den Spiegel des Neurotransmitters Serotonin. Außerdem hilft es uns, unseren Darm gesund zu halten, indem es Entzündungen reduziert und die Anzahl gesunder Bifidobakterien erhöht.
Olivenöl reduziert das Diabetesrisiko
Der regelmäßige Verzehr von nativem Olivenöl extra senkt das Risiko für Typ-2-Diabetes um durchschnittlich 22 %. Olivenöl besteht zu 80 % aus einfach ungesättigten Fettsäuren, die den Blutzucker ausgleichen, zum Schutz vor Insulinresistenz und zur Vorbeugung von Krankheiten beitragen.
Olivenöl verbessert die Funktion der Gehirnzellen
Die im Olivenöl enthaltenen Polyphenole verlangsamen die Entstehung altersbedingter Entzündungsprozesse im Gehirn und verringern das Risiko einer Alzheimer-Erkrankung.
Olivenöl stärkt das Immunsystem
Olivenöl stärkt das Immunsystem und hilft bei der Entwicklung und Aktivierung von Immunzellen, die gegen in unseren Körper eindringende Viren kämpfen. Und ja, das tun die gleichen Polyphenole: Oleocanthal und Hydroxytyrosol.
Olivenöl beugt Herz-Kreislauf-Erkrankungen vor
Die in echtem Olivenöl vom Bauernhof enthaltene Ölsäure hilft, das Gleichgewicht zwischen gutem und schlechtem Cholesterin zu regulieren und reduziert das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen um 30 %
Und weisst du was?
Frisches Olivenöl vom Bauernhof... es ist einfach traumhaft lecker! Probieren Sie es aus und spüren Sie den Geschmack von zerstoßenen Oliven, Wildblumen und Bergkräutern. Dieses Olivenöl verleiht Ihnen einen unvergesslichen Geschmack und Geist des Mittelmeers.
Was genau ist Olivenöl? Es ist ein unglaublich leckeres Naturprodukt, das Ihnen hilft, lange stark, jung und gesund zu bleiben.
Und was ist kein Olivenöl? Es ist etwas, das Sie für weniger als 15 € pro Liter kaufen können. Echtes Olivenöl wird nur von kleinen Bauernhöfen produziert, deren Produkte fast nie im Supermarkt auftauchen und nie billig sind.