Mittelmeerdiät und Langlebigkeit: Ikaria

Zu allen Zeiten und für alle Menschen, die Wert auf Gesundheit und Wohlbefinden legen, war die Suche nach dem Geheimnis eines langen und erfüllten Lebens eine unglaublich wichtige und faszinierende Herausforderung.

Mittelmeerdiät und Langlebigkeit sind oft Synonyme und mehrere wissenschaftliche Studien haben tatsächlich einen positiven Zusammenhang zwischen beiden festgestellt.

Die Mittelmeerdiät ist von den traditionellen Ernährungsgewohnheiten der Mittelmeerländer inspiriert und umfasst typischerweise einen hohen Verzehr von Obst, Gemüse, Vollkornprodukten, Hülsenfrüchten, Nüssen und Olivenöl sowie einen moderaten Verzehr von Fisch, Geflügel und Milchprodukten und wenig Verzehr von rotem Fleisch und verarbeiteten Lebensmitteln.

Was ist der Grund für die anhaltende Beliebtheit der Mittelmeerdiät? Vielleicht in seinem Potenzial, die Geheimnisse der Langlebigkeit zu entschlüsseln?

In diesem Artikel werden wir versuchen, den Zusammenhang zwischen der mediterranen Ernährung und Langlebigkeit herauszufinden, indem wir die wissenschaftlichen Erkenntnisse und den kulturellen Kontext erkunden, die diese Ernährung seit Generationen zu einem Leuchtturm der Gesundheit gemacht haben.

Forschung, die den Zusammenhang zwischen Mittelmeerdiät und Langlebigkeit bestätigt

Zahlreiche Beobachtungsstudien deuten darauf hin, dass die Einhaltung einer mediterranen Ernährung mit einem geringeren Risiko für verschiedene chronische Krankheiten verbunden ist, darunter Herz-Kreislauf-Erkrankungen, bestimmte Krebsarten und neurodegenerative Erkrankungen. Diese Studien haben auch darauf hingewiesen, dass Menschen, die eine mediterrane Ernährung befolgen, tendenziell eine längere Lebenserwartung haben als diejenigen, die anderen Ernährungsgewohnheiten folgen.

Beispielsweise untersuchte eine große Kohortenstudie, die 2018 im British Medical Journal veröffentlicht wurde, den Zusammenhang zwischen der Einhaltung einer Mittelmeerdiät und der Sterblichkeit in einer Population von über 10.000 Erwachsenen mittleren Alters. Die Studie ergab, dass eine stärkere Einhaltung der Mittelmeerdiät mit einer deutlichen Verringerung der Gesamtmortalität sowie einem geringeren Risiko für die Sterblichkeit aufgrund von Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Krebs verbunden war.

Die 2018 im British Medical Journal veröffentlichte Studie untersuchte den Zusammenhang zwischen der Einhaltung einer Mittelmeerdiät und der Mortalität bei einer großen Population von Erwachsenen mittleren Alters.

Kohortenstudien sind Beobachtungsstudien, die eine Gruppe von Personen über einen bestimmten Zeitraum begleiten und Daten zu ihren Ernährungsgewohnheiten, Lebensstilfaktoren und Gesundheitsergebnissen sammeln. Diese Studien zielen darauf ab, Zusammenhänge zwischen bestimmten Faktoren und Gesundheitsergebnissen zu identifizieren.

Im Fall dieser Studie rekrutierten die Forscher eine große Kohorte von Erwachsenen mittleren Alters und bewerteten deren Einhaltung einer Mittelmeerdiät mithilfe validierter Tools zur Ernährungsbewertung oder Fragebögen. Anschließend wurden die Teilnehmer über eine bestimmte Anzahl von Jahren beobachtet, um ihre Gesundheitsergebnisse, einschließlich der Sterblichkeitsraten, zu überwachen.

Die Studie hat gezeigt, dass eine stärkere Einhaltung einer mediterranen Ernährung mit einem geringeren Sterberisiko aus verschiedenen Gründen, einschließlich Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Krebs, verbunden ist. Daraus lässt sich schließen, dass die Betonung pflanzlicher Lebensmittel, gesunder Fette (wie Olivenöl und Nüsse) und ein moderater Verzehr tierischer Produkte in der Mittelmeerdiät zu verbesserten Gesundheitsergebnissen beitragen.

Es ist wichtig zu beachten, dass Kohortenstudien ihre Grenzen haben. Trotz der Bemühungen, Störfaktoren zu kontrollieren, kann es immer noch andere Variablen geben, die die beobachteten Zusammenhänge beeinflussen. Darüber hinaus können selbstberichtete Ernährungsbewertungen zu Vorurteilen führen, und Teilnehmer, die sich an eine mediterrane Ernährung halten, können sich auch auf andere gesunde Lebensgewohnheiten einlassen, die zu ihrer Langlebigkeit beitragen.

Um definitivere Schlussfolgerungen über den Zusammenhang zwischen der Mittelmeerdiät und der Langlebigkeit zu ziehen, sind weitere Untersuchungen erforderlich, einschließlich randomisierter kontrollierter Studien, die stärkere Beweise liefern können. Dennoch stützen die vorhandenen Beobachtungsstudien die Annahme, dass die Mittelmeerdiät mit verbesserten Gesundheitsergebnissen und einer längeren Lebenserwartung verbunden ist.

Eine weitere klinische Studie, die 2013 im New England Journal of Medicine veröffentlicht wurde, verfolgte fast fünf Jahre lang mehr als 7.000 Teilnehmer mit hohem kardiovaskulären Risiko. Diese Personen hatten Risikofaktoren wie Bluthochdruck, Diabetes, Fettleibigkeit oder eine Vorgeschichte kardiovaskulärer Ereignisse. Die Teilnehmer wurden nach dem Zufallsprinzip verschiedenen Gruppen zugeteilt, die jeweils eine spezifische Intervention oder Behandlung erhielten.

Während der Studie wurden die gesundheitlichen Ergebnisse der Teilnehmer regelmäßig überwacht. Das Hauptziel bestand darin, die Wirkung der Intervention auf kardiovaskuläre Ereignisse wie Herzinfarkte oder Schlaganfälle sowie die Sterblichkeitsraten zu bewerten.

Die Studie ergab, dass Personen, denen eine mediterrane Diät mit extra nativem Olivenöl oder gemischten Nüssen zugeteilt wurde, im Vergleich zu Personen, die eine fettarme Diät einhielten, seltener an schweren kardiovaskulären Ereignissen wie Herzinfarkten oder Schlaganfällen litten.

Nachfolgend finden Sie einen Auszug aus dem Vorwort zum Bericht dieser Studie, veröffentlicht im New England Journal of Medicine :

[...] Beobachtungskohortenstudien und eine Sekundärpräventionsstudie haben einen umgekehrten Zusammenhang zwischen der Einhaltung der Mittelmeerdiät und dem kardiovaskulären Risiko gezeigt. Wir haben eine randomisierte Studie zu diesem Ernährungsmuster zur Primärprävention kardiovaskulärer Ereignisse durchgeführt.
[...] In einer multizentrischen Studie in Spanien haben wir Teilnehmer, die ein hohes kardiovaskuläres Risiko hatten, aber bei der Aufnahme keine Herz-Kreislauf-Erkrankung aufwiesen, nach dem Zufallsprinzip einer von drei Diäten zugeteilt: einer mediterranen Diät, ergänzt mit nativem Olivenöl extra, einer mediterranen Diät, ergänzt mit gemischten Nüssen oder eine Kontrolldiät (Ratschläge zur Reduzierung des Nahrungsfetts). Die Teilnehmer erhielten vierteljährlich Einzel- und Gruppenschulungen und, je nach Gruppenzuteilung, kostenlose Bereitstellung von nativem Olivenöl extra, gemischten Nüssen oder kleinen Non-Food-Geschenken. Der primäre Endpunkt war die Häufigkeit schwerwiegender kardiovaskulärer Ereignisse (Myokardinfarkt, Schlaganfall oder Tod aus kardiovaskulären Gründen). Basierend auf den Ergebnissen einer Zwischenanalyse wurde die Studie nach einer mittleren Nachbeobachtungszeit von 4,8 Jahren abgebrochen.
[...] Insgesamt waren 7447 Personen eingeschrieben (Altersspanne 55 bis 80 Jahre); 57 % waren Frauen. Die beiden mediterranen Ernährungsgruppen hielten sich laut Selbsteinschätzung und Biomarkeranalysen gut an die Intervention. Bei 288 Teilnehmern trat ein primäres Endpunktereignis auf. Die multivariabel angepassten Hazard Ratios betrugen 0,70 (95 %-Konfidenzintervall [KI], 0,54 bis 0,92) und 0,72 (95 %-KI, 0,54 bis 0,96) für die Gruppe, die einer Mittelmeerdiät mit nativem Olivenöl extra zugeordnet war (96 Ereignisse). und die Gruppe, die einer Mittelmeerdiät mit Nüssen zugeordnet wurde (83 Ereignisse), im Vergleich zur Kontrollgruppe (109 Ereignisse). Es wurden keine ernährungsbedingten Nebenwirkungen berichtet.
[...] Bei Personen mit hohem kardiovaskulärem Risiko reduzierte eine mediterrane Ernährung, ergänzt mit nativem Olivenöl extra oder Nüssen, die Häufigkeit schwerwiegender kardiovaskulärer Ereignisse.

Während diese und andere Beobachtungsstudien wertvolle Beweise für den Zusammenhang zwischen der Mittelmeerdiät und der Langlebigkeit liefern, ist es wichtig zu beachten, dass noch weitere Forschung, einschließlich randomisierter kontrollierter Studien, erforderlich ist, um die Rolle der Mittelmeerdiät bei der Förderung der Langlebigkeit endgültig zu bestätigen. Dennoch deuten die vorliegenden Erkenntnisse darauf hin, dass die Übernahme eines mediterranen Essverhaltens zu einem gesünderen Lebensstil beitragen und möglicherweise die Chancen auf ein längeres, gesünderes Leben erhöhen kann.

Ikaria, die mediterrane Insel der Langlebigkeit

In den letzten Jahren haben die bemerkenswerte Langlebigkeit und die außergewöhnliche Gesundheit der Bewohner von Ikaria, einer kleinen griechischen Insel in der Ägäis, die Aufmerksamkeit von Forschern und Gesundheitsbegeisterten gleichermaßen erregt.

Ikaria wird mit Langlebigkeit in Verbindung gebracht, da ein erheblicher Teil der Bevölkerung bis weit in die 90er und darüber hinaus ein langes und gesundes Leben genießt.

Im Mittelpunkt dieses Phänomens steht die Einhaltung einer traditionellen mediterranen Ernährung, die eine reichhaltige Auswahl an gesunden Lebensmitteln umfasst, kombiniert mit einem Lebensstil, der Gemeinschaft, körperliche Aktivität und eine entspannte Lebenseinstellung fördert.

Ikaria ist eine griechische Insel in der Ägäis. Es hat in den letzten Jahren aufgrund seiner hohen Einwohnerzahl, die ein bemerkenswert langes und gesundes Leben führt, an Aufmerksamkeit gewonnen. Die Langlebigkeit der Bewohner Ikarias hat dazu geführt, dass die Insel als „blaue Zone“ bezeichnet wird, ein Begriff, der vom Autor Dan Buettner geprägt wurde, um Regionen mit außergewöhnlicher Gesundheit und Langlebigkeit zu beschreiben.

Und hier sind einige Schlüsselaspekte, die mit dem Lebensstil und den Gewohnheiten der Menschen auf dieser mediterranen Insel der Langlebigkeit verbunden sind:

1. Ernährung: Die traditionelle Ernährung Ikariens passt vollständig zur klassischen Mittelmeerdiät. Der Schwerpunkt liegt auf pflanzlichen Lebensmitteln, darunter Obst, Gemüse, Vollkornprodukte, Hülsenfrüchte und Olivenöl. Die Ernährung umfasst außerdem moderate Mengen an Fisch, Milchprodukten und Wein, während rotes Fleisch und verarbeitete Lebensmittel nur sehr selten verzehrt werden.

2. Körperliche Aktivität: Der Lebensstil von Ikaria ist von körperlicher Aktivität geprägt. Das hügelige Gelände der Insel lädt zum Wandern ein und viele Bewohner gehen alltäglichen Aktivitäten wie Gartenarbeit, Landwirtschaft oder der Pflege ihrer Weinberge nach. Regelmäßige körperliche Aktivität wird mit verschiedenen gesundheitlichen Vorteilen in Verbindung gebracht, darunter einer verbesserten Herz-Kreislauf-Gesundheit und Langlebigkeit.

3. Soziale Verbindungen: Ikaria hat ein starkes Gemeinschaftsgefühl und soziale Verbindungen spielen eine wichtige Rolle im Leben seiner Bewohner. Großfamilien leben oft zusammen oder in der Nähe, und die Menschen nehmen an regelmäßigen sozialen Interaktionen teil, wie zum Beispiel gemeinsamen Mahlzeiten und Zusammenkünften. Starke soziale Unterstützungsnetzwerke werden mit einem verbesserten Wohlbefinden und einer höheren Lebenserwartung in Verbindung gebracht.

4. Stressabbau: Der entspannte Lebensrhythmus auf Ikaria trägt zur Stressreduzierung bei. Inselbewohner legen oft Wert auf Freizeit, machen Nachmittagsschläfchen und gehen den Alltag entspannter an. Ein geringerer chronischer Stress kann sich positiv auf die allgemeine Gesundheit und Langlebigkeit auswirken. Die Einwohner von Ikaria legen weniger Wert auf Stressfaktoren, die üblicherweise mit modernen Gesellschaften verbunden sind. Diese Einstellung trägt in Kombination mit einem entspannten Lebensstil und der Konzentration auf die Lebensfreude zu einer besseren allgemeinen Gesundheit bei.

5. Mediterranes Klima: Das günstige Klima von Ikaria ermöglicht einen Lebensstil im Freien mit reichlich Sonnenschein und frischer Luft. Dieses Klima trägt zu einem aktiven Lebensstil bei und bietet Möglichkeiten für Outdoor-Aktivitäten und die Bewirtschaftung des Landes.

Es wird angenommen, dass die einzigartige Kombination aus gesunder Ernährung, körperlicher Aktivität, sozialen Kontakten, Stressreduzierung und einer günstigen Umgebung zur Langlebigkeit der Bewohner Ikarias beiträgt. Es ist jedoch wichtig zu bedenken, dass auch individuelle Lebensstilentscheidungen und genetische Faktoren eine wichtige Rolle bei der Bestimmung von Gesundheitsergebnissen und Lebensdauer spielen.

Ja, es lohnt sich zu bedenken, dass genetische Faktoren im Zusammenhang mit Langlebigkeit und gesundem Altern umfassend untersucht wurden. Es gibt Hinweise darauf, dass die Genetik eine wichtige Rolle bei der Veranlagung eines Menschen für seine gesamte Lebensspanne spielt.

Einige genetische Variationen, beispielsweise solche im Zusammenhang mit DNA-Reparaturmechanismen, Entzündungen oder Zellalterung, wurden in bestimmten Bevölkerungsgruppen mit einer Langlebigkeit und einem geringeren Risiko für altersbedingte Krankheiten in Verbindung gebracht.

Es sollte auch beachtet werden, dass Inselpopulationen tendenziell eine geringere genetische Vielfalt aufweisen als Kontinentalpopulationen. Beachten Sie auch, dass sich in den fünf Regionen der Blauen Zone drei Inseln und eine Halbinsel befinden. Obwohl dies lediglich eine Beobachtung ist, gibt es keinen Grund, die Genetik nicht als einen der wichtigsten Faktoren zu betrachten, die die Langlebigkeit beeinflussen.

Ikarische Mittelmeerdiät als möglicher Grund für ihre Langlebigkeit

Die ikarianische Mittelmeerdiät bezieht sich auf die traditionellen Ernährungsgewohnheiten und Lebensgewohnheiten der auf der Insel lebenden Menschen, die aufgrund des Rufs ihrer Bewohner für ihre Langlebigkeit und gute Gesundheit an Aufmerksamkeit gewonnen hat.

Die Ikaria-Diät gilt als Variante der Mittelmeerdiät, die für ihren Schwerpunkt auf Vollwertkost, frischen Produkten und einem hohen Verzehr von Obst, Gemüse, Hülsenfrüchten, Vollkornprodukten und Olivenöl bekannt ist. Hier sind einige Hauptmerkmale der Ikaria-Diät:

1. Pflanzliche Lebensmittel: Die Ikaria-Diät legt Wert auf pflanzliche Lebensmittel, darunter Gemüse, Obst, Nüsse, Samen, Vollkornprodukte und Hülsenfrüchte. Diese Lebensmittel sind eine reichhaltige Quelle an Vitaminen, Mineralien, Ballaststoffen und Antioxidantien.

2. Olivenöl: Wie die Mittelmeerdiät umfasst die Ikaria-Diät die großzügige Verwendung von nativem Olivenöl extra als Hauptquelle für einfach ungesättigte Fette, die als herzgesund gelten.

3. Fisch und Meeresfrüchte: Fisch und Meeresfrüchte werden in der Ikaria-Diät häufig verzehrt. Diese mageren Proteinquellen liefern essentielle Omega-3-Fettsäuren, die sich positiv auf die Herzgesundheit auswirken.

4. Begrenzter Fleischkonsum: Rotes Fleisch wird in der Ikaria-Diät in Maßen verzehrt, während Geflügel und Milchprodukte in kleineren Mengen verzehrt werden.

5. Wildes Gemüse und Kräuter: Die Ikarian-Diät umfasst häufig eine Vielzahl wilder Gemüse und Kräuter, die für ihren hohen Nährstoffgehalt und ihre antioxidativen Eigenschaften bekannt sind. Dazu gehören Löwenzahngrün, Fenchel, Oregano , Rosmarin und Thymian. Ein wichtiger Bestandteil der Ernährung der Inselbewohner sind außerdem Kräutertees wie griechischer Bergtee , Minze und Salbei .

6. Mäßiger Alkoholkonsum: Mäßiger Genuss von Rotwein ist Teil der ikarianischen Mittelmeerdiät. Es wird angenommen, dass Rotwein aufgrund seines Antioxidantiengehalts gesundheitsfördernde Wirkung hat.

Es ist wichtig zu beachten, dass die Ikaria-Diät zwar mit der Langlebigkeit und guten Gesundheit der Ikarianer in Verbindung gebracht wird, die Ernährung selbst jedoch nur ein Aspekt ihres gesamten Lebensstils ist. Genetik, körperliche Aktivität, soziale Kontakte und andere Umweltfaktoren spielen wahrscheinlich auch eine Rolle für ihre gesundheitlichen Ergebnisse.

Was genau wissen wir über die Auswirkung der Mittelmeerdiät auf die Langlebigkeit der Einwohner von Ikaria?

Viele von uns sind es nicht gewohnt (und das zu Recht!), alles zu glauben, was in Blogs geschrieben steht. Daher stellt sich die berechtigte Frage: Gibt es Studien?

Ja, es wurden Studien zur Langlebigkeit der Bewohner Ikarias durchgeführt. Ziel dieser Studien war es, die Faktoren zu untersuchen, die zu der außergewöhnlichen Gesundheit und langen Lebenserwartung auf der Insel beitragen. Hier sind sie:

1. Die Ikaria-Studie: Diese 2009 im Journal of the American Geriatrics Society veröffentlichte Studie untersuchte den Lebensstil und die Gesundheitsmerkmale der älteren Bevölkerung von Ikaria. Die Forscher fanden heraus, dass in Ikaria im Vergleich zu anderen Teilen Griechenlands ein höherer Prozentsatz an Menschen lebt, die 90 Jahre oder älter werden. Die Studie betonte die Bedeutung der mediterranen Ernährung, körperlicher Aktivität und starker sozialer Kontakte als Faktoren, die zur Langlebigkeit auf der Insel beitragen.

2. Die Ikaria-Langlebigkeitsstudie: Im Jahr 2011 initiierte die Universität Athen eine Studie mit dem Titel „Ikaria-Langlebigkeitsstudie“, um den Lebensstil und die genetischen Faktoren zu untersuchen, die mit der langen Lebensdauer der Bewohner Ikarias verbunden sind. Die Forscher sammelten Daten zur Ernährung, körperlichen Aktivität, Genetik und anderen Lebensstilfaktoren der Inselbewohner. Ziel der Studie war es, die spezifischen Elemente zu identifizieren, die zu ihrer Langlebigkeit beitragen.

3. Das BLUE ZONES-Projekt: Die Ikaria Blue Zone ist Teil eines größeren Projekts namens The Blue Zones , das von National Geographic und Dan Buettner initiiert wurde. Das Projekt identifizierte weltweit Regionen mit hoher Lebenserwartung und untersuchte die Lebensstilfaktoren, die zu ihrer außergewöhnlichen Gesundheit beitragen. Ikaria war eine der ursprünglich untersuchten Blauen Zonen, und das Projekt zielte darauf ab, die Ernährungs-, Sozial- und Kulturpraktiken zu verstehen, die ein langes Leben auf der Insel fördern.

Diese Studien und Projekte haben unter anderem Aufschluss über die Lebensgewohnheiten und Faktoren gegeben, die mit der Langlebigkeit der Bewohner Ikarias verbunden sind. Obwohl sich jede Studie auf unterschiedliche Aspekte konzentrierte, betonen sie im Allgemeinen die Bedeutung der mediterranen Ernährung, körperlicher Aktivität, sozialer Kontakte und anderer Lebensstilfaktoren für die Förderung von Gesundheit und Langlebigkeit.

Sie können auch einige Bücher zu diesem Thema lesen:

1. „Ikaria: Lehren zu Essen, Leben und Langlebigkeit von der griechischen Insel, auf der die Menschen vergessen zu sterben“ von Diane Kochilas: Dieses Buch untersucht den Lebensstil, die Ernährung und die Traditionen von Ikaria und konzentriert sich dabei auf seinen Ruf als „blaue Zone“ der Langlebigkeit . Diane Kochilas, eine renommierte griechisch-amerikanische Köchin und Autorin, taucht in die kulinarische Kultur der Insel ein und bietet Rezepte, Anekdoten und Einblicke in die ikarianische Lebensweise. KAUFEN SIE DIESES BUCH AUF AMAZON

2. „The Blue Zones“ von Dan Buettner: Obwohl es nicht ausschließlich um Ikaria geht, enthält dieses Buch von Dan Buettner, der den Begriff „Blue Zones“ geprägt hat, ein Kapitel, das Ikaria gewidmet ist. Es untersucht die außergewöhnliche Langlebigkeit der Insel und erkundet die Lebensstilpraktiken und die Ernährung , und soziale Verbindungen seiner Bewohner. Das Buch bietet Einblicke in die Faktoren, die zum Ruf der Insel für Langlebigkeit beitragen. KAUFEN SIE DIESES BUCH AUF AMAZON

Diese Ressourcen bieten Einblicke in die einzigartigen Aspekte der mediterranen Ernährung und Langlebigkeit Ikarias.

Eine Art Schlussfolgerung

Die Geschichte von Ikaria und seinen Bewohnern bietet wertvolle Einblicke in den Zusammenhang zwischen mediterraner Ernährung und Langlebigkeit.

Wir wissen, dass die Mittelmeerdiät mehr als nur eine Sammlung nahrhafter Lebensmittel ist; Es verkörpert eine Lebensweise, die Langlebigkeit und Vitalität fördert. Die Ernährung dient als Grundlage für ihre außergewöhnliche Gesundheit und Langlebigkeit. Es ist jedoch wichtig zu erkennen, dass es nicht nur auf die verzehrten Lebensmittel ankommt, sondern auch auf die umfassenderen Lebensstilpraktiken, die ihr Wohlbefinden prägen.

Der starke Gemeinschaftssinn, die aktive Auseinandersetzung mit der Natur und eine Denkweise, die Entspannung und soziale Kontakte in den Vordergrund stellt, spielen eine wesentliche Rolle bei der Förderung eines langen und gesunden Lebens in Ikaria.

Indem wir Elemente der Mittelmeerdiät übernehmen und die Prinzipien der Gemeinschaft, körperlicher Aktivität und Stressreduzierung in unser Leben integrieren, können wir danach streben, unsere Gesundheit zu verbessern und möglicherweise unsere Jahre der Vitalität zu verlängern.